Gewürze

Grillgewürze für alle, die gerne selber würzen & marinieren.

Die Produkte enthalten nur beste Kräuter und Gewürze von erstklassiger Qualität – ohne Zusatz von Aromen, Farbstoffen, Geschmacksverstärkern, Gluten, Laktose und Rieselhilfen. Wichtig: unsere Würzungen enthalten kein Salz! Bitte je nach individuellem Geschmack entsprechend nachsalzen.

 

Gewuerze-Neuheiten

Gewuerze-Neuheiten

Der Anspruch an höchste Qualität bei Produkten und bei der Verarbeitung steht im Mittelpunkt von unserem neuen Gewürzsortiment.​

Gewürzmischungen sind Mischungen, die ausschließlich aus Gewürzen bestehen.

Gewürzzubereitungen sind Mischungen von einem oder mehreren Gewürzen mit anderen geschmacksgebenden und/oder geschmacksbeeinflussenden Zutaten. Sie enthalten mindestens 60 Prozent Gewürze.

 

 

Broiler Puder
Gewürzmischung
Zutaten:
Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Weißer Pfeffer, Kümmel, Liebstöckel, Pastinaken, Cayenne-Pfeffer, Zitrone, Piment, Koriander, Ingwer, Kurkuma.
Verwendung: Geflügel aller Art

Geflügel guter Qualität, nicht zu hohe Backtemperaturen und diese feine Gewürzmischung mit ihrem fruchtigen Paprika, aromatischem Knoblauch und einem Hauch Cayenne-Pfeffer. Das sind unsere Tipps für ein schmackhaftes Geflügel-Gericht.

 

Flügel Doping
Gewürzmischung
Zutaten:
Sesamsaat, Zwiebeln, Paprika edelsüß, Ingwer, Karotten, Kurkuma, Knoblauch, Weißer Pfeffer, Oregano, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Cardamom, Pastinaken, Liebstöckel.
Verwendung: Geflügel aller Art (Hähnchenbrust, Chicken-Wings…)

Hähnchengewürz par excellence, das Flügel, Keulen oder Brust einen tollen Bratengeschmack verleiht. Die Würzmischung ist nicht nur zum Grillen geeignet, sondern auch für ein Ofenhuhn und kurzgebratene Hähnchenbruststreifen. Bester Paprika bildet die Basis dieser Mischung, eine dezente Note von Sesamsaat verleiht einen exotischen Kick. Oregano, Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Cardamom, Pastinaken und Liebstöckel runden den Geschmack ab.

 

Veggie Pimper
Gewürzmischung
Zutaten:
Kümmel, Zwiebeln, Rosmarin, Knoblauch, Muskat, Weißer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Zitrone, Oregano, Thymian, Kurkuma.
Verwendung: Bratkartoffeln, Gemüse, Wedges, Reis- und Nudelgerichte

Schön würzig und fein abgerundete Gewürzkombination. Dieses Gemüse-Gewürz ist die perfekte Mischung für alle Kartoffelgerichte und sorgt dafür, dass den einfachsten Speisen wie Kartoffel Wedges, Bratkartoffeln, Gratins, Gemüsegerichten und Quark ein besonderer Geschmack verliehen wird.

 

MEAT LOVE
Gewürzmischung
für alle Fleischsorten und Geflügel
Zutaten:
Knoblauch, Paprika 30%, Kreuzkümmel, Koriander, Guajillo Chili, Schwarzer Pfeffer, Zwiebeln, Muskat.
Verwendung: für alle Fleischsorten und Geflügel

Auf Basis edelsten Paprikas entfaltet diese Gewürzmischung ihr volles Aroma in Verbindung mit Koriander, Guajillo-Chili und weiteren Zutaten. Verleihen Sie Ihrem Grillfleisch und -fisch den Hauch vom amerikanischen Traum.

 

BBQ Klassik
Gewürzzubereitung
Zutaten:
Paprika edelsüß, brauner Zucker, Senfsaat, schwarzer Pfeffer, Paprika geräuchert, Thymian, Cayenne-Pfeffer, Majoran, Kreuzkümmel.
Verwendung: Grillspieße, Spareribs, Schweinerücken, Schweinebauch, Schweineschnitzel

Der Traum für jeden amerikanischen Grillmeister. Das Barbecue-Gewürz besticht durch eine feine Rauchnote und dem Zusammenspiel verschiedener Paprika- und Pfeffer-Sorten und entfaltet einen pfeffrig-aromatischen Geschmack. Es passt zu allen Grillspezialitäten aus Rind- und Schweinefleisch sowie Lamm und Geflügel. Das Fleisch wird vor dem Grillen mit der Gewürzmischung eingerieben, oder in einer Mischung aus Öl und Barbecue-Gewürz mariniert. Schmeckt auch hervorragend zu gebratenem Gemüse.

 

Geräucherter Paprika
edelsüß
Zutaten:
Paprika, Rauch.
Verwendung: Kalb, Rind, Schwein, Geflügel, Gulasch, Eintöpfe, Ragout, Saucen, Dips, Nudel-, Reis- und Kartoffelgerichte

Paprika ist ein wahrer Tausendsassa in der Küche. Der geräucherte edelsüß Paprika, eignet sich gut zum Würzen aller Fleischgerichte, Reis- und Nudelgerichte sowie von Suppen und Saucen. Mit seiner fruchtig-milden Rauchnote und einem feinen Paprikaaroma schmeckt das Gewürz auch zu Eierspeisen, Käsegerichten und Salaten.

 

Rezepttipps zu unserem neuen Gewürzsortiment finden Sie unter dem Punkt Download